Pielęgnacja ciała » Właściwa żywność » Jak jeść przy chorobach wątroby

Jak jeść przy chorobach wątroby

Wątroba wykonuje około 500 funkcji w naszym organizmie, przede wszystkim, rozpoznaje trucizny, toksyny, produkty rozkładu, przyczynia się do ich podziału i bezpiecznego usunięcia. Ona ma zdolność regeneracji, ale, jak każdy inny organ, wątroba może boleć. Najczęściej ból w okolicy żebrami po prawej stronie świadczą o chorobie lub patologii. Zakażenia, zatrucia, niewłaściwe odżywianie, nadmierne obciążenie, wirusy – nie jest to pełna lista przyczyn powstawania dolegliwości bólowych. Jeśli boli cię wątroba, więc przestań ignorować chodzić do lekarza, trzeba ustalić przyczynę.

Czytaj też: Powiększona wątroba: przyczyny i leczenie dietą

Jak jeść przy chorobach wątroby

Ból wątroby – jest to poważne ostrzeżenie zająć się swoim zdrowiem (zdjęcie: )

Zespół objawia się nie od razu: najpierw patologia jest ukryty, wątroba powiększa się, rozciągnięte ścianki kapsułki. Im bardziej są rozciągnięte, tym intensywniej będziesz odczuwać ból. Czasami objawy są fałszywe i powstają w wyniku zgniecenia organu lub neuralgia międzyżebrowa. Przyczyny bólu umownie podzielić na dwa rodzaje: organiczne i funkcjonalne.

Do funkcjonalne przyczyn należą:

  • Zatrucie (substancje chemiczne, toksyny, alkohol).
  • Przepięcie.
  • Stresy.
  • Niewłaściwe odżywianie (nadużycie tłuste, wędzone i ciężkim jedzeniem).
  • Przyjmowanie leków.

Organiczne przyczyny to:

  • Ropnie.
  • Zapalenie wątroby.
  • Marskość.
  • Stłuszczenie wątroby.
  • Nowotwory łagodne i złośliwe.
  • Naruszenie fermentacji.
  • Flaki kolki.
  • Urazy.
  • Hepatozy itp.

Często ból w okolicy wątroby – objaw choroby przewodu POKARMOWEGO (zapalenie błony śluzowej żołądka, pęcherzyka żółciowego, zapalenie dróg żółciowych, itp.).

Są takie objawy. Najpierw ból objawia się pilny niewygodnym uczucie w prawym hypochondrium, stopniowo staje się ból, przejawia się najczęściej. Człowiek może cierpieć na nudności, zgaga, u niego pojawia się gorycz w ustach, żółtawy nalot na języku, zmienia się kolor moczu i kału. Często obserwuje się wzrost temperatury ciała, zmiana koloru skóry, wysypki.

Ważne! Nie bez powodu MEDIA mówią o szkodliwości alkoholu, ponieważ alkohol zawiera najsilniejsze toksyny. Na przetwarzanie 10 mg wódki wątroby trzeba poświęcić godzinę. Częste przyjmowanie napojów alkoholowych obciąża wątrobę, pociąga za sobą rozwój patologii.

Koniecznie trzeba przejść pełne badanie lekarskie, leczenie przypisuje tylko specjalista po sporządzenia wywiadu i wyników badań. Do łagodzenia skurcze wyznaczyć Drotaweryna, Ale spa, Papaweryna, itp. Należy regularnie przyjmować hepatoprotectors (Essentiale, Karsil, Halsten, itp.), jeśli to konieczne, wyznaczyć enzymy dla poprawy trawienia i bifidobakterie do normalizacji mikroflory. Dieta przy bólach wątroby również sporządzany jest indywidualnie, z uwzględnieniem stanu fizycznego pacjenta, wieku, stopnia trudności i cech choroby.

Czytaj także: Dieta w tłuszczu wątroby hepatoza

Cechy diety

Jak jeść przy chorobach wątroby

Należy zmniejszyć obciążenie wątroby i zrównoważyć odżywianie (zdjęcie: )

Zasady zasilania przy bólach wątroby:

  • Jedzenie powinno być użyteczny, gotowane w domu, a nie zakupionych w sklepie lub na rynku.
  • Menu powinno być zrównoważone: w dzień organizm musi otrzymywać 400g węglowodanów, 120g białka (50% roślinnych i zwierzęcych) i do 80g tłuszczu (z czego 70% pochodzenia roślinnego).
  • Dietę należy stosować stale. Czas trwania zależy od specyfiki patologii i ciężkości historii: na przykład, w ostrym zapaleniu wątroby typu lub po usunięciu pęcherzyka żółciowego trwa 1-1,5 miesiąca, a następnie można przejść na delikatny wersji. Do oczyszczania wątroby i zapobieganie wystarczy 6-7 tygodni. W przewlekłych chorobach w celu uniknięcia pogorszenia ograniczenia będą trwałe.
  • Ogólną kaloryczność jest obliczana indywidualnie: średnio wynosi ona 2600-3200 kcal.
  • Lecznicze diety zawiera maksymalnie 30g cukru i 10g soli. W miarę możliwości cukier lepiej zastąpić miodem.
  • Menu powinno składać się z gotowanych, pieczonych i gotowanych na parze potraw. Pary wariant preferowany, ponieważ wtedy w żywności są zapisywane przydatne mikro - i makroelementy. Zaleca się, rozdrabniania lub przetrzeć jedzenie, przynajmniej przez pierwsze 5-7 dni – jest łatwiej przyswajalne i dobrze się nasyca.
  • Nie zapomnij trzymać reżymu: w ciągu dnia należy spożywać 2 litry płynów. Dozwolone jest zielona herbata, bulion z warzyw, rozcieńczone naturalne soki, kompoty, galaretki, produkty mleczne, w szczególności kefir .
  • Jeść trzeba frakcyjny, ale regularnie – 4-5 razy dziennie, maksymalna wielkość porcji – 300 gramów. Więcej posiłków w ciągu dnia powoduje częste skurcze pęcherzyka żółciowego i ułatwia proces trawienia. Nie powiedz, lepiej przez 2 godziny zrób obiad.
  • Monitorowanie temperatury żywności: nie zalecane jest bardzo gorące i zimne dania.
  • Po raz pierwszy będzie musiał stosować się do zasad diety stołu nr 10, w przypadku braku powikłań można przejść na stół nr 5.
  • Nie jedz sucha i nie głodować, zrób tryb zasilania i wyraźnie go trzymać.

Czytaj także: Dieta w zapaleniu wątroby Z

Dozwolone i zakazane produkty

Jak jeść przy chorobach wątroby

Jeśli boli cię wątroba, diety trzeba przestrzegać, nie czyniąc wyjątków (zdjęcie: )

Jakie wybrać produkty do diety, gdy boli wątroba?

ProduktyDozwoloneZabronione
WarzywaKapusta, buraki, dynia, cukinia, brokuły, marchew, pomidory, ziemniakiFasola, sałata, szczaw, szpinak, rzepa, rzodkiew, grzyby
OwoceSłodkie owoce, blanszowane, suszone owoceKwaśne jagody i owoce
RybyNiskotłuszczowe odmiany (heck, panga, okoń morski, dorsz, karp, szczupak, itp.)Tłuste, wędzone i solone ryby
MięsoKurczak, indyk, królik, cielęcinaWieprzowina, baranina, gęś, kaczka, podroby
Chleb i produkty mączneGotowany makaron, wczorajszy chleb, chleb, galette ciasteczkaWypieki, świeże pieczywo
Tłuszcze roślinneOlej słonecznikowy, olej lniany, oliwa z oliwek i masłoSerek topiony tłuszcz, smalec
SłodyczeMiód, marmolady, soki pianki i galaretkiLody, ciasta, ciastka, czekolady, cukierki
Sosy i przyprawyZieleń, kwaśna śmietana sos, sok z cytryny, wanilia, cynamonMajonez, sklepowe sosy, ostre przyprawy i przyprawy
Produkty mleczneChuda śmietana, jogurt, kefir, Nie ostre ser, twarógŚwieże mleko, tłuste produkty mleczne, sery, kwaśny twaróg
PicieNiegazowana woda, soki, kompoty, galaretki, zielona herbata, wywar z dzikiej róży (1 łyżka owoców na 1 szklankę wody, przyjmować 2 razy dziennie, godzinę po posiłku)Napoje gazowane, alkohol, kawa, kakao, mocna herbata, gorąca czekolada
PrzekąskiWarzywne i owocowe sałatkiKonserwy, marynowane i kiszone warzywa
ZbożaKasza gryczana, owsiana, semolina, ryżowa. Kasza gryczana, nawiasem mówiąc, bardzo przydatne dla zdrowia. Więcej o jego właściwościach możecie przeczytać tutaj: kasza Gryczana: właściwości użytkowe i kalorycznośćKasza jaglana, pęczak, pszenica

Jest rzeczą oczywistą, leczenie polega na odstąpienie od smażonego i tłustego jedzenia, fast foodów.

Rekomendowane menu

Jak jeść przy chorobach wątroby

Dieta nie oznacza głodówki, menu pełnowartościowe i pożywne (zdjęcie: )

Dzień tygodniaMenu
1Na śniadanie: omlet na parze.
Na obiad: zupa ziemniaczana (200g), warzywa z mięsem, duszone (150g).
Na podwieczorek: kefir, brzuszki.
Na obiad: kasza gryczana (150g), wołowiny gotowane (100g)
2.Na śniadanie: kasza owsiana na mleku (200g).
Na obiad: zupa-przecier jarzynowy (200g), surówka z buraków (80g), ziemniaki rybne (120g).
Na podwieczorek: kompot z suszonych owoców, galette ciasteczka.
Na obiad: ryżowa kasza (100g), gotowane kurczak (150g)
3Na śniadanie: 1 jajko na twardo, jajecznica, sałatka jarzynowa.
Na obiad: gryczany zupa (200g), puree (80g), indyka gotowane (120g).
Na podwieczorek: banan, musli z mlekiem (140g).
Na obiad: puree ziemniaki (120g), kotlet kurczaka (120g)
4Na śniadanie: kasza (200g).
Na obiad: zupa ryż (200g), duszone warzywa (100g), suflet z kurczaka (100g).
Na podwieczorek: twaróg z owoców (150g)
Na obiad: ziemniaki gotowane (100g), krokiety z kurczaka (120g)
5.Na śniadanie: kasza ryżowa z owocami (200g).
Na obiad: zupa ziemniaczana (200g), ziemniaki puree z dyni (80g), kurczak gotowane (120g).
Na podwieczorek: marchewka-jabłkowy, sałata ze śmietaną (200g).
Na obiad: ziemniaki (120g), ryby gotowane (100g), surówka z pomidorów (80g)
6Na śniadanie: omlet na parze (120g), gotowane kurczaka (100g).
Na obiad: zupa rybna (200g), duszone warzywa (200g).
Na podwieczorek: twarogowa zapiekanka (150g).
Na obiad: makaron (120g), gotowane cielęcina (150g)
7.Na śniadanie: owsianka z jabłkami (200g).
Na obiad: zupa jarzynowa-ziemniaki (200g), duszone cukinia (100 g), kurczak gotowane (120g).
Na podwieczorek: jabłka pieczone (120g).
Na obiad: kasza gryczana (120g), kotlety z kurczaka (150g)

Czytaj także: Dieta w wirusowym zapaleniu wątroby, W: funkcje, przydatne produkty, rekomendowane menu

Jaki człowiek nie lubi smaczne i satysfakcjonujące zjeść? Nawet jeśli trzeba przestrzegać diety, można znaleźć wiele przepisów przydatnych i przyjemnych dla kubków smakowych potraw. Oferujemy państwu zrobić owsiane naleśniki z twarogiem. Krok po kroku-warsztaty znajdziesz w wideo na dole.