Pielęgnacja ciała » Diety » Bezglutenowa dieta odchudzanie: antyglutynowa zasilanie przy nietolerancji glutenu - lista produktów i reces potraw

Bezglutenowa dieta odchudzanie: antyglutynowa zasilanie przy nietolerancji glutenu - lista produktów i reces potraw

Bezglutenowa dieta odchudzanie: antyglutynowa zasilanie przy nietolerancji glutenu - lista produktów i reces potraw

Należy pamiętać, że dieta, która całkowicie wyklucza gluten, pierwotnie została stworzona dla tych osób, u których występuje alergia na ten gluten. Alergia powoduje celiakię, która jest chorobą przewodu pokarmowego. Po pewnym czasie okazało się, że takie jedzenie jest nie tylko dobre dla zdrowia, ale i przyczynia się, weź sobie na notatkę — gwałtowny spadek masy ciała. Na dzień dzisiejszy bezglutenowa dieta na odchudzanie cieszą się dużą popularnością.

Jej udało się spróbować wielu gwiazd, które pozostały zadowoleni z wyniku. Gluten – produkt, który często popularnie nazywane glutenu. Dzięki niemu ciasto staje się bardziej lepki i elastyczny. A wypieki okazuje się miękka oraz elastyczna. Ponieważ gluten ma robienie na drutach i lepki działania, to również znajduje się w składzie wielu innych produktach, na przykład, w sosach (od których, nawiasem mówiąc, tak łatwo się wyleczyć) lub ukochanej nami lody. Oprócz klejenia, gluten chmury i innych właściwości, nie do końca korzystne dla organizmu ludzkiego.On spowalnia proces metabolizmu, co może powodować bóle brzucha. Panuje przekonanie, że gluten, jeśli go będziesz jeść w bardzo dużych ilościach, oprócz problemów z "brzuchem", może powodować coś takiego depresji.

A mianowicie:

  • chroniczne zmęczenie;
  • apatię — nie ma ochoty iść do przodu;
  • śledzionę — nic w życiu nie przynosi radość, życie wydaje się nieciekawa;
  • dyskomfort;
  • bóle głowy;
  • zaburzenia w hormonalnej tle;
  • spadek odporności.

Rezygnując z glutenu, obciążenia spadną na przewód pokarmowy, poprawia trawienie, co przyczyni się do poprawy samopoczucia. Ponadto zniknie apatia i śledziona, pojawi się energia i życie wydaje się więcej zabawy i radosny. W sumie "bezglutenowa" życie przyniesie tylko radość!

Jak działa dieta bezglutenowa

Należy wziąć pod uwagę, że gluten jest w wielu tak ulubionych przez nas produktach (chociaż pewnie o tym nie wiedziałeś), które jemy codziennie: chleb, makaron, ciasta, sosy, ciasta, ciasta i tak dalej. Rezygnując z nich (szybkich węglowodanów), organizm zaczyna się odbudować i otrzymywać energię z innych źródeł, mniej kalorii, co oczywiście doprowadzi do utraty wagi. Jak już wspomniano powyżej, bezglutenowa żywność sprawi, że nie tylko szczuplejsze, ale i aktywnie i wesoły.Antiglutynę diety zawiera w swoim menu produkty, które są narażone na minimalnej obróbce, a mianowicie: rośliny strączkowe, warzywa, jogurty (w tym suplementy), mleko, mięso, owoce, ryby, jaja, drób, i tak dalej. Dieta bezglutenowa różni się tym, że można jeść wszystko, co chcesz i nie odmawiać sobie praktycznie nic. Wszystkie produkty, które nie zawierają gluten, można łączyć ze sobą w najbardziej wygodny dla ciebie sposób, oczywiście z zachowaniem rozsądne granice.Warto koniecznie pamiętać, że dieta bezglutenowa słynie z tego, że jej menu może być dość zróżnicowane, a ponadto jeszcze i zrównoważone. Nie musisz radykalnie zmieniać nawyki żywieniowe.

Polecamy wideo: Lekarz dietetyk Aleksiej Kovalkov o gluten.

Nie możesz obejść się bez chleba i pieczenia? Gotuj je z ryżowej, gryczanej lub mąki sojowej. Istnieje wiele ciekawych przepisów na smaczne potrawy, które nie zawierają glutenu. Nawiasem mówiąc, dotyczy to nie tylko dla tych, którzy chcą schudnąć bez pracy. Ta dieta przy nietolerancji glutenu pozwoli ci czuć się w czymś wpływ. Możesz jeść ulubione posiłki i przy tym zawsze wyglądać świetnie i czuć się doskonale. Możesz także spróbować egzotycznych kasze: sago, quinoa, chumise.Jeśli masz chorobę, która nie pozwala jeść gluten, a tylko pragnienie, aby schudnąć, zaleca się zrezygnować z prażonych i marynowanych potraw. Lepiej gotować produkty, piec, dusić lub gotować na parze. Uwierz mi, że taka żywność może być nie tylko użyteczna, ale i bardzo smaczne. Pamiętaj, bezglutenowa żywność – to jest klucz do dobrego samopoczucia i promienny uśmiech, który z pewnością przyciągnie do siebie uwagę płci przeciwnej.

Schudnąć bez glutenu — zalety

  • Z organizmu wydalane toksyny, które miały zbierać się do diety;
  • Możliwa jest utrata masy ciała do 4 kg w zaledwie tydzień. Zgadzam się – to więcej niż dobry wynik przy tak prostej diecie;
  • Nie będziesz głodny i nie będzie miał jeden cel w życiu – coś do jedzenia. Przy diecie bezglutenowej, w odróżnieniu o innych, zawsze będziesz syty;
  • Twoja dieta będzie zrównoważona i zróżnicowana, ale liczba spożywanych kalorii przy tym – min.

Wszystko powinno być w miarę

Od zawierające w sobie gluten produktów trzeba całkowicie zrezygnować tylko w przypadku, jeśli jest to konieczne do celów leczniczych. Zdrowi ludzie, którzy postawili przed sobą cel, aby schudnąć, nie muszą być tak kategoryczne. Rzecz w tym, że po wielu badaniach udowodniono, że dieta bezglutenowa może powodować niedobór w organizmie niektórych witamin i pierwiastków: potasu, witamin C i B, żelaza, a także kwasu foliowego.

Aby tego uniknąć należy:

  • Spożywać produkty, które mają w swoim składzie gluten;
  • Spożywać witaminy, aby przywrócić ich brak.

Jeszcze raz warto podkreślić, że dieta bezglutenowa jest bardzo prosta. Jest jakby stworzona dla leniwych. Zawiera ryż, kaszę gryczaną lub soja mąkę. Należy wziąć pod uwagę, że niektóre leki i witaminy mają w swoim składzie gluten. Dlatego, przed tym, jak jechać na bezglutenowy diety, należy dokładnie przeczytać ich skład. Pamiętaj, że zawsze jest odpowiedniki, którymi można zastąpić te leki, witaminy, a także biologicznie-aktywne dodatki, które będą spożywane, po poczęciu schudnąć, w składzie których tobą został znaleziony gluten.

Tak, lista produktów, które można spożywać, decydując się uwolnić swoją dietę od glutenu:

  • Jajka – są one mogę być gotowany. Polecamy również spróbować omlet na parze – bardzo smaczne, a co najważniejsze niskokaloryczne;
  • Herbata liściasta i inne jagodowe picie;
  • Zupy warzywne (mogą być i na mięsnym bulionie, ale obowiązkowo musi być słaby), można dodać kaszy, ale należy uważać, aby w nich nie było gluten;
  • Laktozy, która występuje w produktach mlecznych. Należy omijać "mleko galaretki", która ma w swoim składzie gluten. Uwierz mi, że taka istnieje;
  • Miód;
  • Jagody;
  • Gotowany, gotowane na parze, duszony (najważniejsze to nie smażone) mięso;
  • Kasza gryczana, ryż;
  • Warzywa korzeniowe;
  • Olej: olej lub masło.

Polecamy wideo: W jakich produktach zawiera gluten

Czego nie można jeść?

Produkty, które mają w swoim składzie gluten następujące:

  • Lody;
  • Jogurty, które mają długi okres przydatności do spożycia;
  • Herbaty w saszetkach, a także liofilizowana kawa;
  • Kwas chlebowy (ponieważ jest on wykonywany z chleba żytniego);
  • Wszelkie konserwy, niezależnie od tego, mięsa lub owoców (zwykle są one zawsze mają w swoim składzie gluten);
  • Zbożowe produkty, które mają w sobie gluten;
  • Zabronione wszystkie półprodukty, w których liczba obowiązkowo wchodzą wędliny (wędzone i gotowane), parówek i tak dalej, bo w ich składzie jest zawsze obecny gluten;
  • Ze szczególną ostrożnością traktować wszystkich sprzedaży przypraw, które można kupić w sklepach, bo w ich składzie również może być gluten;
  • Nie warto jeść paluszki krabowe i inne produkty "pod rybę" przecież oni na pewno mają gluten;
  • Zdecydowana ilość słodyczy produkcji przemysłowej. Lepiej przygotować ulubione słodycze w domu, przynajmniej będziesz wiedzieć z czego się składają.

Bezglutenowa dieta na tydzień

Ta bezglutenowy menu pokazuje, że można w pełni jeść i nie czuć głodu w ciągu dnia i przy tym schudnąć. Należy pamiętać, że w diecie nieco zwiększona ilość białka. Takie podejście pozwoli mięśni i dalej rośnie, a ty się nad tym, mamy nadzieję, pracuje.

DzieńŚniadanieObiadKolacja
PoniedziałekNa śniadanie jedz gotowane z ryżem, kasza (którą można urozmaicić owocami), napij się kawy, jeśli trudno jest obejść się bez chleba — jeść skrobię.Na obiad przygotować sobie sałatkę z ulubionych warzyw, dużą porcję piersi kurczaka (nie smażone) z ziemniakami, serem zupa.

Na przekąskę można przepraszam z serem (chleb musi być z kukurydzy), owoce.

- Zjedz owsiankę z pszenicy, jogurtem (z małym terminem przydatności do spożycia) lub kefiru.
WtorekZacznij swój dzień z twarogu (można dodać do niego jagody), ulubionego napoju, miodu, a także chleba z ryżu.Twój obiad musi być "gęsta". Jedz pilaw, przygotować sałatkę z ulubionych warzyw, wypić sok.

Na przekąskę można czarną czekoladą i bananem.

- Zjedz obfite i smaczne: niech rzuci klątwę z pieczone ziemniaki.
ŚrodaJedzenie z rana musi być odżywczych na cały dzień, bez względu na to, że schudnąć: przygotuj sobie omlet (który można urozmaicić serem), do niego dodać chleb bez glutenu, wypić ulubiony poranny napój (kawa lub herbata).Obiad zacznij od zupy rybnej, a następnie jedz sałatki z ulubionych warzyw, ryż, do którego należy dodać kotlet z kurczaka.

Coś do jedzenia, kefir lub jogurt i wykonane z mąki ryżowej brioche.

- Zjedz pyszny twaróg ziemniaka (podczas gotowania używaj mąki, w której nie ma glutenu).
CzwartekNa śniadanie jedz grillowany ser, sałatka z marchewki, orzechy, ulubiony poranny napój.Idź na kolację zupę z warzyw, kotlet, fasolą w pomidor, wypić napój, który nie zawiera w swoim składzie gluten.

Obetnij serem, sałatka z owoców

Na obiad musi być duszone ryby, placki ziemniaczane (w przypadku korzystania z mąki ryżowej), herbata.
PiątekObfite płatki kukurydziane i ulubione owoce – to jest to, czego potrzebujesz na śniadanie.Na obiad warto barszczu, klopsy, makaronem (ale tylko bez glutenu).

Obetnij dwoma ulubionymi owocami i serem.

Kolację trzeba kaszą gryczaną, ale żeby nie było tak "nudne", rozcieńczyć kasza piersi z kaczki (wstępnie gotowany).
SobotaZdrowe śniadanie bez glutenu — to miód, naleśniki, wykonane z mąki gryczanej, także napić się jogurtu (jeśli bardzo nie podoba, wymień bezglutenowy jogurtem).Na pierwsze w biedniejsze porze dnia jedz zupy, na drugie ryż i kurczaka kotlet, wypij napój bez glutenu.

Twój obiad w tym dniu — to orzechy i owoce.

- Zjedz rybę w folii, gotowanymi warzywami z grzybami.
NiedzielaNa śniadanie na was należy spodziewać się suszone owoce, ser, ulubiony poranny napój (oczywiście bezglutenowy).Idź na kolację kaszą gryczaną i pieczone ryby, ser zupą, wypij sok, w którym nie ma glutenu.

Na przekąskę orzechy i pieczone jabłka.

- Zjedz sałatkę z ulubionych warzyw, gotowanego kurczaka, kefiru lub jogurtu naturalnego (bez glutenu).

Jak sami przekonali się, dieta bezglutenowa wcale nie jest skomplikowana. I co najważniejsze, przy tym nie trzeba się głodzić i odmawiać sobie ulubionych potraw. Dużą zaletą bezglutenowej odchudzania tkwi w tym, że tu prawdopodobieństwo zerwania całkowicie brakuje. Dla uzyskania maksymalnego efektu, gimnastykuj się regularnie odwiedzać siłownie, taniec, jogging i tak dalej. Wtedy będziesz nie tylko slim o wymiarach 90-60-90, ale i panienka z dopasowanie ciała.Koniecznie należy pamiętać, że dieta oparta na brak glutenu w diecie jest szczególnie przydatna nie tylko dla tych, u których celiakia, ale i dla tych, u których cukrzyca i starszego pokolenia.