Pielęgnacja ciała » Produkty » Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Statystycznie co setny człowiek na świecie choruje na zapalenie stawów, a około 2% populacji w wieku powyżej 40 lat już się znamy objawy dny moczanowej pierwszej ręki. Choroby te sprawiają wiele kłopotów: ból, sztywność. Mogą one prowadzić nawet do niepełnosprawności. Głównym elementem w terapii zapalenia stawów i dna moczanowa - dieta. Jej przestrzeganie gwarantuje zmniejszenie intensywności objawów danych chorób i normalizacji ogólnego stanu organizmu.Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Co to jest zapalenie stawów

Artretyzm to choroba, która charakteryzuje się procesy zapalne w stawach. Objawia się bólem, opuchnięte, zwiększonej czułości, zaczerwienienie i wzrost temperatury fazy skóry nad danym obszarem, sztywność ruchów. Aby choroba nie postępowała, trzeba prowadzić prawidłowy i aktywny styl życia. Bardzo ważna jest dieta w zapaleniu stawów i artroza, której przestrzeganie prowadzi do zmniejszenia objawów choroby.

Zazwyczaj choroba wpływa na stawy rąk i nóg. Ale leczenie i dieta w zapaleniu stawów kolanowego, łokciowego lub innego pozostają bez zmian.

Podagra to nie tylko ból stawów

Szczególnym rodzajem zapalenia stawów związanym z zaburzeniami metabolizmu jest dna moczanowa. Wcześniej nazywano "chorobą arystokratów", które mogą pozwolić sobie na ekscesy w jedzeniu. Prawidłowa dieta w dnie moczanowej i stawów – jest to pierwszy i podstawowy krok do odzyskania.

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Choroba występuje na tle zwiększonego powstawania kwasu moczowego w organizmie lub zmniejszenia jego wydalania. Podagra objawia się bólem, zaczerwienienie i hipertermii obszaru skóry nad stawem, a także sztywność ruchów. Z czasem na niezdrowych kościach pojawiają się edukacji z kryształów soli kwasu moczowego – tophi. Są one deformują stopy, palce u nóg, rąk, małżowina uszna, itp., powodując ból nie do bólu przy ruchach i dotyku.

Przyczyną całym moczanów

Kwas moczowy odnosi się do chemiczną - purynki. U osób cierpiących na podagrę, zawartość tych substancji we krwi może się zwiększyć do 2-3 razy w odróżnieniu od normy, a w przypadku posiadania tophus - w 15-26 razy. Taki stan nazywa się hiperurykemią. Dlatego głównym elementem leczenia jest antipuric dieta przy dnie moczanowej.

Powody, dla których następuje wzrost stężenia urates we krwi:

  • Przewaga w diecie pokarmów bogatych w kwas moczowy.
  • Rozpad puryny nukleotydów (chemioterapia, choroby autoimmunologiczne).
  • Zaburzenia pracy nerek.
  • Zwiększone wytwarzanie puryn (alkoholizm, szok itp.).

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

W przypadku hiperurykemią kwas moczowy lub monourts sodu odkładają się w organizmie. Te kryształy są bardzo ostre, są one zranić tkanki, powodując ból i stan zapalny.

Od czego trzeba zrezygnować?

Dieta w dnie moczanowej i stawów ma na celu zmniejszenie zużycia produktów, które zawierają nawóz. Do żywności, z której należy zrezygnować, należą:

  • mięso w każdej postaci (szczególnie wieprzowina, cielęcina);
  • podroby (wątroba, nerki, płuca i tak dalej.);
  • mięsa i ryby, buliony;
  • sadło;
  • kiełbasa;
  • kwasy owoce morza;
  • kawa, herbata, kakao, czekolada;
  • wędliny;
  • ostre przyprawy i przyprawy;
  • rośliny strączkowe;
  • drożdżowa pieczenia;
  • alkohol (zwłaszcza piwo).

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Również niepożądane zużycie produktów, w których zwiększa zawartość kwasu szczawiowego (szpinak i szczaw). Jeść żywność, z której można zrezygnować całkowicie, a jedynie ograniczyć jej spożycie:

  • sól;
  • olej;
  • chuda gotowane ryby;
  • grzyby;
  • pietruszka i szczypiorek;
  • krewetki i kalmary;
  • mięso królika, indyka, kurczaka.

Czasami takie żywienie prowadzi do zmniejszenia dziennej normy spożycia kalorii. Aby dieta przy dnie moczanowej i stawów przyniosła korzyści, a nie szkody, należy zrównoważyć dietę, wprowadzając do niej produkty, które są dozwolone do spożycia.

Więc co można jeść?

Idealny zasilania jest dieta wegetariańska, ale nie rezygnować z ulubionych produktów jest bardzo trudne. Istnieje lista produktów, które można stosować przy zaburzeniach metabolizmu kwasu moczowego. Dieta nr 6 w dnie moczanowej jest optymalnym rozwiązaniem zbilansowanej diety. Ma ona na celu zmniejszenie stężenia urates we krwi i wzrost zasadowości moczu.

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Podczas tej diety należy zrezygnować z produktów, które zawierają nawóz. Podstawa wyżywienia - produkty mleczne, zboża, warzywa i owoce. Całe jedzenie zaleca się gotować, gotować na parze, piec lub dusić. Dozwolone małe ilości mięsa, drobiu i ryb. Częstotliwość odbioru posiłków 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Najlepiej pić 1,5–2 l wody.

Szczegółowy opis diety nr 6

Zasilanie przy podagryczny diecie powinno zawierać:

  • 70 g białka (35 g pochodzenia zwierzęcego - lepsze produkty mleczne).
  • 80 g tłuszczu (około 3% roślinnych).
  • Około 400 g węglowodanów (z nich do 80 g cukru).
  • Puryny 100-150 mg.
  • Do 10 g soli.

Żywność, która zawiera dieta nr 6 przy dnie moczanowej:

  • Chleb i pieczywo razowe (zbożowej, przaśny).
  • Zupy na pochylać się rosole: mleczne, warzywne, owocowe.
  • Mięso, drób, ryby w postaci gotowanej nie więcej niż 150-160 g, nie częściej niż 3 razy w tygodniu.
  • Masło, olej roślinny.
  • Nabiał i produkty mleczne, oprócz słonych serów.
  • Jajka (nie więcej niż 1 dziennie).
  • Wszelkie zboża, z wyjątkiem roślin strączkowych.
  • Warzywa.
  • Owoce i owoce jagodowe (z wyjątkiem rokitnika).
  • Orzechy (z wyjątkiem orzeszków ziemnych).
  • Niektóre słodycze (małej pianki cukrowej, marmolada, miód, dżem, słodycze bez kakao, kisiel, produkty mleczne, kremy, merengue).
  • Sosy (pomidorowy, krem, mleczny) i przyprawy: liść laurowy, koper, natka pietruszki, kwas cytrynowy, wanilia, cynamon.
  • Picie: słaby herbaty i kawy z mlekiem, napoje owocowe, kompoty, kwas chlebowy, soki, wywar z dzikiej róży i otrąb pszennych, alkaliczne wody mineralne.

Taka dieta w dnie moczanowej i stawów pewno da wynik pozytywny i zmniejszy ilość urates w krwi i moczu. Zaleca się przynajmniej raz w tygodniu robić sobie roślinnego-produkty mleczne, rozładunku dni.

Co pomoże pozbyć się kwasu moczowego

Dieta przy zapaleniu stawów, stawów i dna moczanowa obejmuje wszystkie produkty stołu nr 6. Ale nie jest to jedzenie, które nie tylko nie szkodzi przy tych chorobach, a i poprawia stan pacjenta:

  • Jagody i owoce granatu i czerwieni, kolor: czarna porzeczka, wiśnia, truskawka, truskawka, arbuz.
  • Owoce żółte i pomarańczowe kolory: gruszka i melon (usuwają kwas moczowy).
  • Świeży ananas. Bromelaina wykazuje działanie przeciwzapalne.
  • Ziemniaki, cukinia, ogórki i bakłażan. Zwiększa diurez.
  • Dynia. Ogranicza powstawanie kryształów monourts, ma działanie moczopędne.
  • Seler. Zmniejsza powstawanie urate kamieni i sprzyja wydalaniu kwasu moczowego.
  • Soja. Usuwa kwas moczowy.
  • Zawiera siarkę jedzenie (szparagi, jajka, czosnek i cebula). Pomaga w odbudowie kości i chrząstki, tkanki.
  • Błonnik pokarmowy (siemię lniane, różne otręby).
  • Warzywa i owoce o dużej zawartości witaminy C (owoce cytrusowe, dzika róża, papryka, jabłka, czosnek) i Do (zielone liście roślin).

Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Dieta przy zapaleniu stawów i artroza, a także, gdy dna moczanowa powinna eliminować produkty, na które pacjent jest uczulony, aby nie nasilić jego stan.

Takie specjalne kwasy tłuszczowe Omega-3

Kwasy tłuszczowe Omega-3 to wielonienasycone lipidy, w których skład wchodzą kwasy, mające działanie przeciwzapalne. Są one zawarte w oliwę z oliwek i oleju lnianego, opanowany ryba (mintaja, pstrąg, tuńczyk itp.), soi, orzechach. Jeśli dodać do wymienione warzywa i owoce, to dieta, którą nazwali śródziemnomorskiej. Spożywanie tych produktów korzystny wpływ na organizm dna moczanowa, reumatoidalne zapalenie stawów, miażdżycy i chorobach sercowo-naczyniowych.

Zazwyczaj na naszym stole można spotkać oleje roślinne i ryby, które zawierają kwasy tłuszczowe Omega-6, które wpływają negatywnie na organizm i w dużych ilościach powodują raka i choroby układu krążenia. Dlatego przejście od Omega-6 do Omega-3 - to bardzo racjonalne rozwiązanie. Śródziemnomorska dieta przy dnie moczanowej i stawów – to jest przyzwoity wymiana diety nr 6.

Przykładowe menu w dnie moczanowej

Cokolwiek wydaje surowa dieta nr 6, gdy dna moczanowa menu może być dość zróżnicowane:

ŚniadanieLunchObiadPodwieczorekKolacja
Pon

Kisiel z owoców ze słodkim serem, kawa z mlekiem

Sok pomidorowyZupa jarzynowa z ryżem i kawałkiem chleba, kompotJabłko, trochę marmoladyZiemniaki, zielona herbata
WPłatki owsiane na mleku, kawałek razowego chleba, sok ananasowyGruszka, trochę orzechów włoskichSmażony królik z gulasz, ziemniaki, kompotSok pomarańczowyKanapka z serem i warzywami, herbata z mlekiem
SrMarchewka kotlety ze śmietaną, morseBananChudy barszcz ze śmietaną, wywar z dzikiej różyGrejpfrut, małej pianki cukrowejDynia zapiekanka, wywar z dzikiej róży
CzwJajko gotowane, kanapka z serem, herbata z cytrynąSoku z wiśniPieczony pstrąg z ziemniakami i sałatką z warzyw z olejem, kwas chlebowyKefir, kawałek pastylkiMusli z orzechami i suszonych owoców, morse
PtKasza gryczana na mleku, herbata zielonaPieczone jabłko z miodem i orzechamiSałatka jarzynowa, ryż, kawałek chleba, sok pomarańczowySok pomidorowySmażony ziemniaki, świeże warzywa, chude mleko
CollJajecznica, kromka chleba, kisielBrzoskwiniowy sok, garść migdałówKapuśniak na pochylać się mięso, wywar z dzikiej różyBananOwsa zupa, serowe paluszki, kawa z mlekiem
SłońceKasza kukurydziana na mleku, kawa z mlekiemKefir, 2 cukierki bez czekoladySałatka, kawałek kiełbasy z chlebem, morseJabłkoGotowany tuńczyk ze świeżymi warzywami

Ważne jest, aby nauczyć się prawidłowo łączyć produkty z listy przedstawionej w diecie nr 6, aby dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, minerałach i witaminach odpowiadała normie.Dieta w dnie moczanowej i stawów: menu

Podagra i artretyzm to choroba, które są bezpośrednio związane z metabolizmem w organizmie człowieka. Dlatego tak ważne jest, aby nie tylko wykonywać leki, przepisane przez lekarza, ale i przestrzegać odpowiedniej diety, staram się prowadzić aktywny tryb życia, pilnować wagi i zrezygnować z nałogów.