Pielęgnacja ciała » Produkty » Alkaliczna dieta i jej zasady, tabela z listą produktów do diety zasadowej

Alkaliczna dieta i jej zasady, tabela z listą produktów do diety zasadowej

Podstawowa zasada diety zasadowej opiera się na ograniczeniu w diecie ilości produktów, "zakwaszanie" organizm, i nasyceniu go substancjami, przyczynianie się do tworzenia alkaliczne środowisko. Podstawowe produkty do diety zasadowej – to owoce i warzywa przy praktycznie całkowitym braku mięsa i wypieków. Przy wszystkich swoich zaletach ten rodzaj zasilania ma wady i zalety, komentarze dietetyków bardzo niejednoznaczne.

Produkty, które tworzą środowisko alkaliczne

Jedną z najważniejszych przyczyn większości naszych chorób, w tym i nadwagi, to zwiększenie kwasowości w organizmie. Aby organizm dobrze funkcjonował, równowagi kwasowo-zasadowej musi trzymać się w określonych ramach. Jeśli zawartość kwasu we krwi jest większy, niż wymaga tego norma, aktywność enzymów zmniejsza się. W konsekwencji, spowalnia metabolizm, jedzenie przetwarzane znacznie wolniej i osób boryka się z problemem nadwagi, chorób przewodu pokarmowego i wieloma innymi nieprzyjemnymi objawami.

Alkaliczna dieta i jej zasady, tabela z listą produktów do diety zasadowej

Organizm, chcąc obniżyć kwasowość, zatrzymuje wodę, a tym samym spowalnia procesy metaboliczne jeszcze więcej. Do krwi dostają się substancje, zarezerwowany organizmu: wapń, potas, sód, magnez, żelazo. Dzięki nim organizm alkalizowany. Ale i to nie idzie nam na rzecz: mamy do czynienia z szybką zmęczenie, zmniejszenie aktywności umysłowej, bezsenność. Przecież mineralne substancje odkładają się w naszym organizmie do określonych celów. Na przykład, wapń "wyciągnięta" z tkanki kostnej, co prowadzi do różnych chorób. A przecież tego wszystkiego można uniknąć.

Dlaczego organizm "zakwaszony", zapytacie? Rzecz w tym, że nieprawidłowo się odżywiamy. Istnieją produkty, które prowadzą do zakwaszenia organizmu. Niestety, najczęściej używamy do jedzenia to je — mięso, ryby, kurczaka, produkty mączne, kasze, słodycze. Nie jest zbyt korzystne dla organizmu i to, że jednocześnie jemy niezgodne produkty, w szczególności białka z węglowodanami. Również do silnych utleniaczy należą konserwantów i wszelkiego rodzaju suplementy diety.

Naprawić sytuację, a wręcz przeciwnie, pomagają przydatne dla zasadowym środowisku produkty — wszelkiego rodzaju sałatki z surowych warzyw, zioła, napary ziołowe, algi morskie. Wszystko to, co pomaga to kwasowo-zasadowej organizmu do normalnego życia.

Lista produktów do diety zasadowej (z tabeli)

Alkaliczna dieta jest dość prosta do codziennego stosowania. Podstawą jest podział produktów na dwie grupy: te, które przyczyniają się do alkalizacja organizmu, i te, które powodują jej zakwaszenie. Przy tym w naszej diecie dominują kwaśne produkty, co szkodzi funkcjonowaniu organizmu. Udowodniono, że nawet jeśli obniżysz zużycie kwaśnych produktów do 20%, zastępując pozostałe roztwory, to natychmiast zobaczyć wynik pozytywny.

Tabela Produkty do diety zasadowej" pomoże ci określić, jakie produkty zakwasić organizmu, a które alkalizowany:

ProduktyUtlenianieAlkalizacja

Owoce świeże i suszone, soki owocowe

Morele świeże000
Morele suszone0000
Pomarańcza000
Arbuz000
Awokado000
Dojrzały banan 00
Banan zielony00
Winogrona00
Naturalny sok winogronowy00
Sok winogronowy słodzone000
Wiśnia00
Grejpfrut0000
Gruszka000
Melon000
Rodzynki00
Figi suszone0000
Żurawina0
Limonka0000
Cytryna0000
Mango0000
Papaja0000
Brzoskwinia000
Śliwki marynowane00
Śliwka(kompot)00
Śliwki suszone000
Porzeczka000
Sok cytrynowy, naturalny000
Sok z cytryny słodzone000
Sok pomarańczowy naturalny000
Sok pomarańczowy słodzone000
Daktyle00
Owoce (prawie wszystkie)000
Owoce gotowane z cukrem0-000
Śliwki000
Wesołych świąt 000
Jagody (różne)00-0000
Jabłko świeże00
Jabłko suszone00

Warzywa, zioła, rośliny strączkowe

Bakłażan000
Bazylia00
Fasola świeże000
Fasola, suszone0
Fasola, pieczone000
Brokuły000
Groch suchy00
Zielony groszek00
Ziemniaki ze skórką000
Kolendra00
Rzeżucha000
Sałata0000
Cebula00
Marchew0000
Soki warzywne000
Ogórek świeży0000
Mniszek lekarski (zieleń)000
Pasternak000
Papryka000
Pietruszka000
Pomidor0000
Rzodkiewki000
Seler0000
Buraki0000
Szparagi000
Dynia000
Koperek000
Fasola000
Czosnek0000
Kalafior000
Szpinak000

Produkty zbożowe

Amarant0
Biały ryż00
Gryka00
Ryż dziki0
Quinoa0
Skrobia00
Mamałyga i płatki kukurydziane00
Mąka biała00
Ryż brązowy0
Kukurydza00
Kasza owsiana000
Orkisz0
Proso0
Żyto00
Chleb czarny0
Chleb biały00
Chleb z kiełkami pszenicy0
Pęczak00
Jęczmień0

Produkty mleczne

Kefir, zsiadłe mleko0
Kozi ser0
Kozie mleko0
Mleko pełnotłuste0
Śmietana, masło00
Ser sojowy, mleko sojowe00
Serwatka mleczna000
Ser twardy00
Ser miękki0
Twaróg000

Orzechy, oleje roślinne

Orzeszki ziemne000
Orzechy włoskie000
Orzechy ziemne00
Migdały00
Orzechy nerkowca00
Olej kukurydziany, olej0
Olej lniany, siemię lniane00
Pekan00
Olej rzepakowy, oliwa z oliwek00
Nasiona słonecznika, olej słonecznikowy0
Nasiona dyni, olej z nasion dyni0

Jaja

Jajka (całe)000
Jajka (białko)0000

Mięso i przetwory mięsne

Jagnięcina gotowana00
Baranina duszona0
Boczek tłusty0
Boczek chudy00
Szynka chude świeża00
Wołowina0
Dziczyzna0000
Indyk00
Kurczak00
Wątroba wołowa000
Wieprzowina chuda00
Słonina wieprzowa0
Kurczaki000

Ryby

Ryby (inna)0000
Małże000
Nowotwory0000
Halibut000
Ostrygi0000

Słodycze, cukier, innych substancji słodzących

Cukier biały, cukier brązowy00
Kakao000
Przetworzony miód0
Melasa0
Innych substancji słodzących000
Świeży miód0
Cukier surowy0
Czekolada000

Picie

Napoje alkoholowe i napoje bezalkoholowe, piwo0000
Zielona herbata00
Imbir herbata-00
Kawa00
Woda z cytryną000
Słodkie napoje gazowane0000
Herbata ziołowa000
Czarna herbata0

Jak widać z tabeli, alkaliczna dieta zakłada spożywanie produktów głównie pochodzenia roślinnego. Lista produktów do diety zasadowej jest na tyle szeroki, i człowiek, trzyma się tego sposobu zasilania, nie będzie odczuwać uczucia głodu. Taka diety można stosować wystarczająco długi czas, średnio do 4 tygodni. Właśnie w tym czasie organizm przyzwyczaja się do nowego trybu odżywiania, a równowaga kwasowo-zasadowa wraca do normy. Ale przed przejściem bezpośrednio do diety, trzeba będzie przejść przez prosty szkolenia.

Alkaliczna dieta i jej zasady, tabela z listą produktów do diety zasadowej

W ciągu trzech dni stopniowo zmniejszać zawartość mięsa w swojej diecie. Jedz więcej warzyw. Produkty w diecie alkalicznej najlepiej jeść na surowo lub gotować na parze. Bezpośrednio przed rozpoczęciem diety należy przeprowadzić rozładunkowy dzień: w diecie powinny uczestniczyć wyłącznie warzywa.

Po siedmiu godzinach wieczornych lepiej całkowicie zrezygnować z posiłku. Jeśli występują silne uczucie głodu, ograniczać sobie szklankę soku warzywnego lub pół szklanki jogurtu. Takie produkty w diecie alkalicznej, jak słodycze i desery, wymień na miód, syrop klonowy, melasa. Wykluczyć z diety herbaty i kawy. Pić najlepiej świeżo wyciskane soki warzywne, herbaty ziołowe, czystej wody.

Wady diety zasadowej

Schemat zasilania, zaproponowana przez twórców diety zasadowej, z punktu widzenia medycyny ma istotne wady. Przede wszystkim, jest zupełnie nieodpowiednia na skład — podstawę diety w niej stanowią tylko warzywa i owoce, a oto źródeł białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych w nim praktycznie nie ma.

Dlatego już kilka dni po jej rozpoczęciu, być może pojawienie się dolegliwości, słabość, zwiększone zmęczenie, i im dłużej będzie przestrzegać diety, tym bardziej będą pojawiać się te objawy.

Alkaliczna dieta i jej zasady, tabela z listą produktów do diety zasadowej

Ponadto, zmiany kwasowości żywności bez konsultacji z lekarzem nie zaleca się ludziom, którzy mają jakieś problemy z układem trawiennym, serce, nerki i wydzielania systemem. Samodzielne korzystanie z diety zasadowej w tym przypadku może spowodować nieprzewidywalne skutki.

Alkaliczna dieta może prowadzić do pojawienia się dużej ilości skutków ubocznych, dlatego stosować ją należy tylko po konsultacji specjalisty. Lekarze nie zalecają samodzielnie uciekać się do takiej metody zerowania wagi, ponieważ szkody spowodowane na zdrowiu, w tym przypadku może być zbyt istotne.